Répandre de l’information à travers le monde. Redécouvrez les charmes du japon ! Le Magazine de la revitalisation locale.

Lieux de vente des Ekiben (plat à emporter de la gare) à Hokkäido

L’Ekiben de Hokkaido, est fait avec de nombreux fruits de mer.
Goutez avec les produits locaux d’Hokkäido.
(2010/March)

Hakodate

“Nishinmigaki Bento”
￥840
Le Bento (plat à emporter) traditionnel avec du hareng cuit dans une sauce sucrée avec ses oeufs

Mori

“Ika-meshi”
￥500
Le Bento reputé de calamar garni de riz

Bokoi

“Bokoi-meshi”
￥980
Des boules de riz aux coquillages Hokki.

Oshamanbe

“Kani-meshi”
￥1050
Le Bento celèbre avec beaucoup de crabe sur le riz

Otaru

“Otaru Umi-no Kagayaki”
￥1260
Le Chirashi Zushi avec de l’oursin, des oeufs de saumon et de truite etc.

Tomakomai

“Hokki-meshi”
￥1000
Le riz cuit avec du coquillage Hokki et son bouillon

Kushiro

“Kushiro Gyosho”
￥1000
L’Oshi Zushi avec des oeufs de saumon, du saumon et du crabe.

Kushiro

“Hanasaki Kani-meshi”
￥1000
Beaucoup de morceaux de crabe Hanasaki et du saumon

Asahikawa

“Ezo Wappa MIX”
￥1000
Copieux avec de l’oursin, des oeufs de saumon, du crabe et coquille Saint-Jacque etc

Wakkanai

“Saihoku Kani-meshi”
￥940
L’Ekiben qui est vendu le plus au nord du Japon

Sapporo

(A) a“Kani Sanshu Aji Kurabe Bento”
￥1100
Le bento avec trois sortes de crabe, Taraba Gani, Ke Gani et Zuwai Gani

(B) “Sushi-dokoro Ezo Shomi
￥980　　
Le Chirashi Zushi avec de l’oursin, des oeufs de saumon et du crabe

(C) “Higuma-no Sasaben
￥980
Le Sasa(feuille de bambou) Zushi avec du saumon, coquille Saint-Jacque, du poulpe, Taraba Gani et maquereau au vinaigre